KAWASAN WISATA DI JAWA BARAT

Tempat Wisata di Bandung – Bandung selatan merupakan salah satu tempat tujuan wisata favorit di Bandung di karenakan di Bandung selatan banyak tempat wisata alam yang menakjubkan keindahannya dan layak untuk dikunjungi seperti obyek wisata Kawah putih Ciwidey, Bumi Perkemahan Rancaupas Ciwidey, Situ Cileunca Pangalengan dan lain-lain. Kondisi Alam yang masih alami, udara yang segar, air yang jernih merupakan daya tawar lain dari Bandung selatan maka tidak heran Bandung selatan banyak dikunjungi wisatawan baik lokal maupun mancanegara.
Salah satu tempat wisata di Bandung selatan yang favorit adalah obyek wisata kawah putih ciwidey, kawah putih merupakan sebuah kawah indah berwarna putih yang terletak di gunung patuha pada ketinggian 2.434 meter di atas permukaan laut yang memiliki rata-rata suhu antara 8°-22° Celcius serta berjarak sekitar 48 KM dari pusat Kota Bandung. Disebut kawah putih karena air kawah ini nampak berwarna putih yang selalu di selimuti kabut tebal, walaupun terkadang warna air kawah putih berwarna kebiru-biruan ketika terik matahari, pasir serta bebatuan disekitarnya pun berwarna putih sehingga disebutlah kawah putih.
Ketika mengunjungi obyek wisata kawah putih, wisatawan akan disuguhkan pemandangan yang sangat menakjubkan, suasana rileks ditemani udara yang sejuk menentramkan batin menghilangkan sejenak kegelisahan. Kondisi suhu yang dingin memaksa wisatawan mengunjungi warung-warung yang tersedia di tempat parkir untuk sedikit menghangatkan suhu tubuh oleh bandrek atau makanan yang lain, hal seperti ini menjadi kesan tersendiri dari tempat wisata ini.
Objek wisata Kawah Putih terletak di Ranca Bali, sekitar 44 km dari kota Bandung, tepatnya di desa Sugih Mukti kecamatan Pasir Jambu.

Related Posts

Bumi Perkemahan Ranca Upas

Waduk Saguling

Berkunjung Ke Curug Cinulang Jawa Barat

ALAT TRANSPORTASI SUNDA

Delman dan Pedati adalah alat transportasi darat (tradisional) yang ada di Jawa Barat. Dua alat transportasi inilah yang dulu digunakan oleh Warga Jawa Barat sebelum kini terisisihkan oleh kendaraan modern seperti mobil dan sepeda motor.
Nah, lantas seperti apa dan seperti apa sih sebenarnya dua kendaraan tradisional ini dan juga asal usulnya, berikut adalah hasil penelusuran KarIn di Museum Sri Baduga Jawa Barat yang berada di Jl. BKR. No.195 Bandung ini.
Delman
Kereta pengangkut yang ditarik kuda atau disebut juga Kretek. Awalnya hanya digunakan oleh kalangan bangsawan. Kini masih menjadi alat transportasi masyarakat di kawasan Priangan.  Asal muasal: Ciparay, Kab. Bandung.
Pedati
Alat transportasi darat ini menggunakan sapi atau kerbau sebagai tenaga penariknya. Pada umumnya digunakan untuk mengakut beban berat, seperti bahan bangunan, hasil bumi dan sebagainya. Kereta barang ini dijalankan pada malam hari, agar tidak menggangu kelancaran lalu lintas. Asal muasal : Kabupaten Indramayu.
Di Karawang sendiri kedua alat transportasi ini masih bisa dijumpai, walaupun sudah sangat langka. Bahkan, fungsinya cenderung sudah berubah. Delman misalnya, atau yang lebih populer dengan nama Sado, di Karawang cenderung menjadi sarana (alat) rekreasi. Orang-orang naik sado bukan untuk tujuan mencapai tempat tertentu (alat transportasi), namun cenderung hanya sebagai sarana rekreasi (alat hiburan), baik untuk jalan-jalan maupun coba-coba karena penasaran. Seperti salah satunya yang masih ditemui terutama di Kecamatan Cilamaya Kulon.

Sedangkan Pedati, umumnya beralih fungsi untuk menarik ataupun mengangkut barang-barang termasuk barang dagangan. Seperti yang bisa dikita temui di pelosok-pelosok kampung, dimana pedati digunakan untuk membawa barang seperti bambu, kayu untuk dijual berkeliling dari kampung ke kampung. (Deni Andriana)

MAKANAN ADAT SUNDA

Nasi timbel dara goreng, nasi timbel dengan merpati goreng, tempe, tahu dan lalap.

Lalab, sayuran mentah dengan sambal.

Sayur asem, lalab, nasi merah, ikan asin, sambal, dan karedok.

• Nasi timbel, merujuk kepada cara memasak dengan membungkus nasi panas di dalam daun pisang. Panas nasi menjadikan aroma daun pisang luruh dan menambah aroma nasi. Caranya hampir sama dengan membuat lontong; ditekan, dipadatkan, dan digulung dengan daun pisang; biasnya disajikan bersama beberapa pilihan lauk-pauk teman nasi seperti ayam, bebek, atau merpati goreng, empal gepuk, jambal roti, tahu, tempe, sayur asem, lalab dan sambal. Nasi timbel pada perkembangannya mengilhami resep nasi bakar.
• Nasi Liwet Sunda, cara masak nasi dalam tungku dengan nasi dibumbui sereh dan laos serta daun salam. Untuk menambah rasa ada yang menambahkan ikan asin.^[1]
• Nasi Tutug Oncom, nasi yang dinanak dengan campuran oncom, bawang merah, dan kencur, biasanya disajikan dengan krupuk, sambal terasi, dan teri asin.
• Lalab, sayuran mentah disajikan dengan sambal
• Sambal terasi, sambal ulek dengan terasi
• Karedok, sayuran mentah dengan bumbu kacang
• Lotek, sayuran rebus dengan bumbu kacang
• Sayur Asem, sayur dengan citarasa asam jawa.
• Oncom, fermentasi kacang tanah mirip dengan tempe. Oncom dapat digoreng, dijadikan pepes, atau ditumis dengan sayuran seperti Ulukutek Leunca (leunca) atau Oncom Peuteuy (dicampur petai).
• Tumis Tauco, Tahu ditumis dengan tauco.
• Tumis Kangkung, kangkung tumis.
• Aneka Pepes, pepes adalah cara memasak dengan membungkus bahan pangan di dalam daun pisang yang kemudian dimasak (dipanaskan), berbagai bahan pangan dapat dijadikan pepes, seperti ikan mas, teri, oncom, leunca, jamur, telur asin, tahu, dan lain-lain. Salah satu yang paling terkenal adalah Pais Lauk Emas (pepes ikan mas).
• Aneka Ikan Bakar, aneka ikan bakar disajikan dengan cocolan sambal dan kecap. Ikan mas, gurami, ikan nila, dan lele lazim disajikan.
• Aneka Ikan Goreng, aneka ikan goreng disajikan dengan cocolan sambal dan kecap. Ikan mas, gurami, ikan nila, dan lele lazim disajikan, tetapi Gurame Kipas adalah salah satu yang paling populer.
• Aneka Ikan Asin, ikan asin seperti peda, jambal, pari, ikan asin bulu ayam, teri, dan cumi asin; juga ikan gabus.
• Bakakak hayam, ayam panggang ala Sunda
• Empal Gepuk, daging sapi goreng bercitarasa manis
• Soto Bandung, soto daging sapi dan lobak
• Soto Mie, soto dengan mi, bihun, lumpia, kikil atau urat sapi
• Mie Kocok, mi dengan kikil dan urat sapi
• Sate Maranggi, sate kambing atau domba khas Sunda dengan bumbu kecombrang
• Gulai Kambing, gulai daging kambing
• Empal Gentong, daging dan jeroan kambing dari Cirebon
• Laksa Bogor, sejenis variasi laksa dari Bogor
• Kupat Tahu, ketupat, tahu, bihun, taoge, dengan bumbu kacang
• Asinan, sayuran atau uah-buahan yang diawetkan dengan cara diasinkan atau diacar
• Baso Tahu, mirip dimsum, tahu dan daging ikan kukus, sama dengan Siomay Bandung.
• Batagor, Baso Tahu Goreng.

Kudapan

Tahu Sumedang.

• Surabi
• Tahu Sumedang
• Tahu Gejrot
• Bala-bala
• Cireng, Aci goreng (Bahasa Sunda: "gorengan tepung sagu")
• Cilok, Aci dicolok (Bahasa Sunda: "tepung sagu dicolok")
• Cimol, bola sagu
• Colenak, Dicocol enak (Bahasa Sunda: "dicelup enak")
• Leupeut, compacted rice with or without filling, wrapped in young coconut leaf
• Peuyeum sampeu
• Peuyeum ketan
• Comro, Oncom dijero (Bahasa Sunda: "oncom di dalam")
• Misro, Amis dijero (Bahasa Sunda: "manis di dalam")
• Odading
• Dodol Garut, dodol dari Garut.
• Kolontong
• Opak
• Ranginang
• Kalua
• Ladu

Minuman

• Bajigur
• Bandrek
• Cendol
• Es Doger
• Es Goyobod^[2]
• Es Duren